Herbstmesse

Avui s'acaba la 538a edició de la Herbstmesse, la fira de tardor, segons diuen la més antiga de Suïssa. Quinze dies amb tot d'atraccions repartides en diferents llocs de la city i perfectament rodejades de paradetes de coses dolces, garrapinyades, crêpes, fruita recoberta de xocolata, bratwursts vàries, raclette i fondue, i un llarg etcètera. En tema teca a la fira ens passen la mà per la cara, us ho ben prometo! La nòria de la Münsterplatz que es veu des del Rin és "la imatge" de la fira.

Today the Herbstmesse (Basel's autumn fair) is over. It was only the 538th edition... Attractions and food stands all over the city, and more stands to buy things at Petersplatz. Part of the messe was just outside work, and i could not help indulge myself to a chocolate covered banana in the evening in my way home. I could not decide what kind of chocolate goes better with it... i need more research! ;)

No, al "tiovivo" aquest no hi vaig pujar... però després de mil anys de no fer-ho vaig tornar a pujar als autos de xoc. Per què amb el temps oblidem lo refotudament divertit què és???



Però no tot eren atraccions, a la Petersplatz hi havia tot de paradetes on s'hi podia comprar si fa no fa de tot. Jo reconec que vaig gastar més en el meu estómac que en res més... garrapinyades vàries, unes galetones d'anís, un trosset de formatge dels alps...

I per acabar, una foto de com es fa el formatge de la raclette a les paradetes de menjar: tac de formatge sota un ferro calent i anar traient formatge. Després el servien amb espècies, una patatona bullida amb la pell, un parell de cebetes confitades i un parell de cogombrets.