Panellets: making-of

Bon profit!

De "semlor" i sirenes

En aquest país resulta que no se celebra carnestoltes (mira que són raros...) i no tenen dijous gras. En canvi, el que tenen gras és el dimarts abans de dimecres de cendra. En suec fettisdag (literalment dimarts gras). I és típic de dimarts gras menjar semlor (un semla, diversos semlor). Un semla (o una semla, vagi a saber) és la pasta de la foto: una mena de brioix farcit amb una mica de massapà i molta nata. I, com tot en aquest país, es pren al fika. El fika (fer un cafè o la pausa del cafè) aquí és una cosa molt important i típica, però jo no estic convençuda del tot que això de fer un cafè sigui un invent suec... (bueno, i dir-li cafè al líquid negrós que surt de la cafetera de filtre... però això ja és una altra guerra...)

Una altra cosa que he descobert és que en aquest país hi ha una mena d'alarma en forma de sirena que avisa al país en cas d'emergència (una guerra o quelcom per l'estil). La sirena de marres la proven el primer dilluns de març, juny, setembre i desembre a les 15h. Resumint, que si mai sento el sorollet en qüestió i no és primer dilluns del mes que toqui a les 15h, que corri... però ningú m'ha dit cap on!

Flaires de Nadal

A un mes vista de Nadal (que en aquest país es diu "Jul") es veu que és hora de començar a familiaritzar-me mica en mica amb les tradicions nadalenques locals:

Làmpara d'advent a la finestra del despatx, gentilesa de la meva companya de despatx. Van apareixent com bolets a moltes finestres per tot arreu.

Julmust... una mena de refresc que apareix als supermercats per Nadal. Aigua carbonatada, sucre, extracte de malta i llúpol, etc. A mig camí entre una coca-cola dolça i esbravada i un refresc d'extracte de malta que va comprar un cop mon pare déu sap on (o sigui, probablement al Lidl). L'invent no m'acaba de convèncer... a mi dóna'm coca-cola o cervesa, gràcies. Preferiblement cervesa ;)

I aquí unes quantes sueques nadalenques que ja estan prenent la fresca a la nevera ;)

Baptisme suec: nedar al llac & kräfta

Aquest cap de setmana he tingut el que es podria anomenar el meu baptisme suec. Cap de setmana (diumenge-dilluns) de team-building amb els de la feina a la casa d'estiueig del jefe. Allò que amb el cole en deiem convivències. On? Al mig d'enlloc (gira al trencant de la carretera que gairebé no es veu quan ja has passat totes les cases i segueix cinc minuts pel caminoi) en la seva versió Småland. Una casa típica sueca de fusta i pintada de vermell, enmig de la natura i del silenci (espectacular el cel estrellat!) i a tocar d'un llac.

Aquí dormíem les nenes.

Les vistes

Al llac hi tenen una caseta amb una barca a motor. I em vaig estrenar en dues coses: deixar-me enredar a seure'm en una mena de flotador XXL arrossegat per la barça lligat amb una corda (that was fun!) i banyar-me en un llac suec. No em creureu, però la temperatura de l'aigua era sorprenentment agradable, gens freda.

El llac

Al vespre, per sopar, va tocar "crayfish party", una tradició sueca que consisteix, si fa no fa, en menjar crancs de riu (o de llac, per ser exactes, el de la foto de dalt), cantar cançons en suec (sabeu aquells moments en què t'alegres de no entendre la lletra de les cançons? Doncs això... "No et saps cap cançó en català/castellà equivalent? Però vosaltres no canteu en aquest tipus de celebracions??" Ara resulta que la rara sóc jo... xD) i veure schnapps, tot mentre dus una mena de gorro de cartró commemoratiu de l'ocasió, amb un preciós cranc pintat...

La taula parada

Els crancs, en suec kräfta (a llegir "crefta"). Digueu-me sibarita, però on es posin unes bones gambes o uns bons escamarlans... ;)

Sant Jordi 2013

Solet, passejar (més o menys assardinats, depenent del carrer, plens tots de gent de totes mides i colors fent el mateix que tu) una bona estona (segons els podòmetre en el dia d'avui he fer quasi 19700 passos) i tornar a casa amb un parell de llibres i una rosa. Simplement: M'encanta Sant Jordi!

Setmana Santa

Tortells de Rams (per tots els gustos!)

Pluja...

Pedregada (& tulipes :p)

I, no podia faltar, la mona

Que si, que si, que les criatures tenim una edat... i què??!! :p

Tortell de rams

Les tradicions s'han de mantenir... sobretot si són tan dolces com un tortell amb nata, trufa i crema... nyam nyam!! :)

Calendari de la ceba 2012

Doncs si, aquest any també hi ha post del calendari de la ceba (un altre cop gràcies a la col·laboració desinteressada de la meva senyora mare -gràcies!), que les tradicions s'han de mantenir ;)

Bé, aquí teniu les previsions de la ceba blanenca per al 2012. Tot i que si heu vist el temps després del TNvespre aquest vespre, haureu vist que 1) no, no només és una cosa que es fa a casa meva això de la ceba i 2) de poble a poble la previsió canvia bastant ;)

De l'efectivitat del mateix l'any passat, no tinc les dades de precipitacions a Blanes, però de memòria crec que de gener a juny ho va encertar força. La segona meitat de l'any ja és una altra cosa...

PS: No sé perquè avui les fotos han pujat amb la orientació que els ha rotat, sorry!

Ceba 2011

Al final la meva senyora mare va col·laborar (si és que quan em poso pesadeta puc resultar molt convincent, jejejeje, el que es fa per no sentir-me! :p) i, voilà, aquí tenim les previsions de la ceba per al 2011.

Fet a Blanes (que el radi d'abast de la previsió és tirant a desconegut) i les notes preses per qui va posar la ceba la nit del 31 mentre d'altres celebràvem el canvi d'any a la capital. Sembla que aquest any no haurem de sortir de casa nedant massa sovint (diagnòstic bàsicament si/no):

- Gener: no

- Febrer: no

- Març: si (el que més)

- Abril: no

- Maig: si

- Juny: si

- Juliol: si

- Agost: apenes

- Setembre: si

- Octubre: no

- Novembre: no

- Desembre: no

Conclusions: Si les vacances són fora, a pillar-les juny o juliol. Si són aquí, sembla que millor a l'agost. La barca a la porta de casa al març. O no... ;)

PS: Aaaashes! ;)

El calendari de la ceba... results ;)

No tinc per costum acceptar peticions de posts, però la insistència del senyor bandero per comprovar si funciona gaire el calendari de la ceba al final haurà tingut el seu fruit... ;)
Les dades (subjectives) que vaig apuntar a mà l'1 de gener del 2010 (a ull, a Blanes) versus les dades de pluja del 2010 de l'observatori Fabra (a Barcelona):

Sembla que pels mesos d'estiu no acaba de funcionar... :$. Què dieu, s'ha de tornar a fer aquest cap d'any?? ;)

Tortell de Rams

Tal i com mana la tradició de la diada, avui he tingut tortell del meu padrí :)

Bi-color, a gust de tothom. Quin prefereixes?? O una mica de tots dos?

El calendari de la ceba

A mi de petita em van ensenyar que si volies saber el temps que faria l'any que entraves, la nit de cap d'any havies de fer el calendari de la ceba, i d'aquesta manera saber quins mesos havies de dur sempre el paraigua a sobre i quin el pots deixar oblidat en un racó.

Que en què consisteix??? Doncs agafes una ceba, la peles i en fas dotze trossos (un per cada mes, of course). Dins de cada tros hi poses un grapat de sal i hi deixes a fora durant la nit.
Com s'interpreta?? Els mesos on l'endemà al matí trobes la sal ben fosa, doncs són mesos que plourà, i aquells on la sal està tal i com la vas deixar, seran mesos secs.

El resultat el dia 1 al matí

Sembla que el novembre serà sec i el desembre humit...

Per pura curiositat, això li sona a algú que no hagi posat mai els peus a casa la meva àvia???

Tradicions d'estiu: la cursa de St. Bonosi

Dissabte més proper al 21 d'agost a Blanes, toca la cursa de sant Bonosi. De nit (només faltaria... prou et fons a aquelles hores com per fer-la amb sol!), uns 8 km (una mica de pla, amunt, avall, amunt, avall, un pèl cap amunt, avall i una miqueta de pla per acabar... qui es pensi que Blanes és pla... que es desenganyi!) sortint i arribant al passeig de mar. Això si, tothom rep el mateix: un record (amb aquest ja en van 14), un tall de síndria i una ampolleta d'aigua... i de cap a mar a refrescar-se, que hi falta gent!

Sant Joan

Avui és nit de coca (de crema, fruites o llardons... tot i que a mi la de llardons no massa...), petards (fins avui n'he sentit tirant a pocs... serà la crisi?? perquè no crec que la gent hagi posat seny d'un any per l'altre) i fogueres. Qui més qui menys sap que saltar per sobre la foguera (si és baixeta o per una cantonada, vamos... :p) porta bona sort. Si no et cremes, serà... Però hi ha d'altres tradicions menys conegudes associades amb la foguera de Sant Joan. La meva iaia, cada any abans que sortís el sol del dia 24 anava a trepitjar les cendres perquè deia que fer-ho et garantia un any ara no recordo bé si sense reuma i similars o directament de bona salut. Sigui pel que sigui, si algú passa prop de les cendres d'una foguera abans que surti el sol, que les trepitgi una mica (descalç!), per si de cas...

St. Jordi 09

Les tradicions s'han de mantenir... ;)

Bon Sant Jordi!!

...i mona de pasqua

I per seguir amb les tradicions, diumenge va tocar la mona. Mitja nata i trufa, mitja crema i trufa, de quin costat voleu el tall?? Això si, els ous de xocolata suïssa! ;)